Disiapkan OP Bawang Putih Harga Masih Terus Naik

KUDUS – Dinas Perdagangan Kabupaten Kudus menyiapkan operasi pasar (OP) bawang putih. Hal ini menyusul naiknya kembali harga komoditas itu memasuki bulan Ramadan.

Harga bawang putih yang pekan lalu bisa turun menjadi Rp 45.000 per kilogram, kali ini naik lagi menjadi RP 55.000.

‘’Jika beberapa hari mendatang harga bawang putih masih tinggi, kami siapkan OP secepatnya,’’ kata Kabid Fasilitasi Perdagangan dan Promosi Dinas Perdagangan Kabupaten Kudus Imam P, Senin (29/3).

Saat ini, Dinas Perdagangan telah berkoordinasi dengan Bulog untuk menyiapkan suplai bawang putih ke Kabupaten Kudus.

Harga dari Bulog hanya Rp 38.000 per kilogram. Stok dari gudang Bulog masih cukup banyak untuk mengendalikan kenaikan harga komoditas yang biasa digunakan sebagai bumbu masak ini.

‘’Bawang putih memang tidak masuk sebagai kebutuhan pokok. Tapi, bawang putih jadi bumbu pokok untuk masakan. Jadi digunakan setiap rumah tangga.’’

Stabil

Selain bawang putih, komoditas lain terutama kebutuhan pokok masih terpantau stabil. Harga gula merah masih sekitar Rp 11.000 per kilogram.

Minyak goreng juga dijual sekitar Rp 12.000 per liter. Sementara harga beras Rp 9.000 per kilogram. ‘’Yang jadi kendala saat ini masih pada komoditas bawang putih. Pedagang makanan matang juga banyak yang mengeluh.’’

Sementara itu, Wati pedagang d Pasar Kliwon mengatakan, harga bawang putih naik turun sesuai pasokan dari pemasok. Harga bawang putih paling tinggi sempat menembus Rp 65.000 per kilogram.

Harga bawang ini kemudian turun hingga Rp 45.000 per kilogram dan naik lagi menjadi Rp 55.000 per kilogram. ‘’Kalau pedagang jualnya mengikuti harga dari bakul besar yang menyuplai.’’ Kenaikan harga bawang putih ini cukup berpengaruh pada permintaan bawang putih.

Pelanggan yang biasanya membeli satu kilogram mengurangi pembeliannya menjadi 250 gram. ‘’Pemilik warung lebih menghemat penggunaan bawang putih, karena harganya masih tinggi.’’  


Sumber Berita : http://berita.suaramerdeka.com/smcetak/disiapkan-op-bawang-putih/