Cari Blog Ini

Selasa, 24 Februari 2026

Perkuat Kualitas MBG, Kementerian Ekraf Ajak Juru Masak SPPG Masak Bersama Master

 


Aceh, 24 Februari 2026 – Kementerian Ekonomi Kreatif/Badan Ekonomi Kreatif meningkatkan keahlian para juru masak program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui Masak Bersama Master (MASAMO). Menteri Ekraf/Kepada Badan Ekraf Teuku Riefky Harsya meninjau langsung kegiatan yang memastikan program prioritas nasional itu berjalan optimal sekaligus mendukung kemitraan strategis yang berkelanjutan untuk inovasi rasa, kualitas sajian gizi yang sehat, dan standarisasi dapur MBG.

“Kementerian Ekraf diberikan penugasan untuk mendukung para juru masak agar mempunyai kapabilitas tambahan sehingga meningkatkan variasi menu, termasuk dengan masakan-masakan khas Aceh. Harapan secara nasional, Program MASAMO akan mengembangkan ekonomi kerakyatan yang tentu berdampak terhadap lapangan kerja dan ekosistem ekonomi kreatif di Aceh semakin maju,” ujar Menteri Ekraf Teuku Riefky di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lampeude Baroh 2, Pidie, Aceh pada Selasa, 24 Februari 2026.

Kegiatan MASAMO sebagai bentuk kolaborasi antara Kementerian Ekraf, Pemerintah Provinsi Aceh, Pemerintah Kabupaten Pidie, Badan Gizi Nasional (BGN), pengelola dan juru masak SPPG, serta pelatih program MASAMO yang memiliki komitmen menghadirkan kenyamanan bersama sehingga memastikan manfaat program MBG bisa diterima masyarakat dari berbagai daerah.

Sebanyak 51 juru masak dari setiap perwakilan SPPG di Pidie begitu antusias terhadap pelatihan berkelanjutan yang bertujuan untuk meningkatkan kompetensi standar higienitas, pengolahan bahan yang aman, serta konsistensi mutu dalam penyediaan makanan bergizi. Adapun materi pelatihan yang diberikan seperti pelatihan keamanan pangan yang dipandu langsung oleh Chef Norman Ismail.

Menteri Ekraf Teuku Riefky menyambut baik fokus dari pemerintah daerah yang telah berupaya mengadakan kegiatan-kegiatan pendampingan gizi yang terstruktur dan berkelanjutan. Hal ini sejalan dengan misi Program MBG yang menjadi prioritas nasional sebagai bentuk inovasi percepatan penurunan stunting.

“Program MBG merupakan tujuan mulia dari Bapak Presiden dengan memberikan gizi yang baik kepada generasi emas Indonesia. Ini merupakan investasi SDM dan menghapus stunting sehingga manfaatnya bisa langsung dirasakan dengan berputarnya roda perekonomian di daerah dan tentu bagi masa depan anak-anak di Indonesia,” jelas Menteri Ekraf Teuku Riefky.

Di balik keberlangsungan Program MBG, Kementerian Ekraf memainkan peran penting dalam memastikan kualitas gizi, variasi menu dan rasa, standar kebersihan dapur, tampilan makanan, hingga pendampingan langsung bersama MasterChef sesuai dengan standar Badan Gizi Nasional. Apalagi subsektor kuliner menjadi subsektor prioritas dari 17 subsektor ekonomi kreatif di Indonesia yang memberdayakan ekonomi lokal dan UMKM daerah.

Secara nasional, Program MBG telah menjangkau sekitar 65 juta penerima manfaat melalui lebih dari 21.897 unit SPPG. Target tahun ini, lebih dari 83 juta penerima manfaat dengan lebih dari 36.600 unit SPPG di seluruh Indonesia. Dengan demikian kegiatan MASAMO diharapkan mampu diterima dengan baik dan berdampak optimal bagi ekosistem ekraf di daerah.

“Program MASAMO merupakan program Kementerian Ekraf yang bertujuan untuk penguatan subsektor kuliner sehingga menjadi bagian penting dalam mendukung keberhasilan program prioritas nasional dalam mendorong kebangkitan industri kreatif berbasis kekayaan intelektual seluruh daerah sebagai mesin baru pertumbuhan ekonomi nasional. Kami dari Pemerintah Kabupaten Pidie sangat mendukung program MBG serta MASAMO melalui pendampingan langsung bersama Master Chef,” ungkap Wakil Bupati Pidie Alzaizi Umar.

Selain peresmian Program MASAMO, acara dilanjutkan dengan prosesi penyerahan simbolis set seragam koki berupa apron dan topi putih serta sertifikat bagi perwakilan SPPG. Diakhiri dengan demo memasak oleh Juri MasterChef Indonesia Norman Ismail.

Kementerian Ekraf senantiasa mendukung Program MBG yang tak hanya sekadar kebijakan, tetapi amanah moral bangsa, sebagai janji bahwa setiap anak Indonesia berhak atas kehidupan yang lebih sehat dan masa depan yang penuh harapan kuat.

Dalam peninjauan di SPPG Pidie, Menteri Ekraf Teuku Riefky Harsya didampingi Staf Khusus Menteri Bidang Isu Strategis dan Antar Lembaga Rian Syaf, Direktur Kuliner Andy Ruswar, serta Tenaga Ahli Menteri Panji Purboyo. Tampak hadir juga dalam kegiatan hari ini seperti Kepala Dinas Pariwisata, Pemuda, dan Olahraga Aceh Edy Saputra, Kepala SPPG Lampeude Baroh 2 Renaldy Saputra, dan sejumlah jajaran DPRD Aceh.

 

 

 

Sumber ; https://ekraf.go.id/news/perkuat-kualitas-mbg-kementerian-ekraf-ajak-juru-masak-sppg-masak-bersama-master